Minuman Khas Banten yang Sulit Ditemui, Anda Wajib Coba

Indonesia terkenal dengan ragam budaya, pariwisata, dan berbagai macam kuliner menggoda selera terdiri dari minuman dan makanan. Salah satu tempat yang wajib Anda kunjungi adalah Banten. Banten memiliki adat kebudayaan yang sangat kental. Terdapat juga makanan dan minuman khas Banten yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain.

• Sirup rosella fresh

Minuman ini awalnya adalah minuman khas Banten yang merupakan produk olahan karya IKM Kabupaten Tangerang Banten dan kemudian dikembangkan dan diproduksi dengan jumlah banyak dan massal. Sirup rosella fresh semakin nikmat disajikan dengan campuran air dan es batu kecil. Anda akan merasakan kesegaran, nikmat, dan juga aman karena tidak mengandung bahan-bahan kimia berbahaya seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan. Sirup rosella fresh selain melegakan dahaga juga memiliki manfaat bagi tubuh antara lain mengurangi darah kental, mencegah radang pada saluran ginjal, dan sebuah detox untuk tubuh.

• Es Sekemu

Salah satu minuman populer lainnya khas Banten adalah es sekemu. Es sekemu terbuat dari bahan utama yaitu buah kelapa dan buah sawo. Kedua buah tersebut sangat cocok dipadukan dan menjadi minuman segar untuk dinikmati pada siang hari. Es sekemu sudah jarang sekali ditemui di Banten karena penjualnya yang sedikit bahkan bisa dihitung menggunakan jari, membuat es sekemu menjadi minuman khas Banten yang langka. Karena es sekemu yang sulit untuk dijumpai khususnya di daerah Banten, berikut adalah resep dan langkan membuat es sekemu yang akan membantu Anda membuat sendiri es sekemu di rumah.

1. Siapkan bahan-bahan es terdiri dari daging kelapa muda, buah sawo, biji selasih, air kelapa, dan es batu.
2. Siapkan bahan sirup terdiri dari gula pasir, air putih, daun pandan, dan pewarna hijau tua secukupnya saja.
3. Caranya adalah buat dahulu sirupnya dengan mencampur semua bahan sirup menjadi satu dan masak menggunakan api kecil sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan sampai dingin.
4. Sajikan sirup tadi pada mangkuk dengan bahan-bahan es sekemu lain, dan jadilah es sekemu minuman khas Banten yang spesial buatan Anda.
5. Bir pletok Bang Pletok

Bir pletok mungkin lebih terkenal sebagai minuman khas Jakarta. Tetapi di Banten juga memiliki Bir pletok Bang Pletok. Bir pletok ini merupakan minuman yang terdiri dari campuran rempah-rempah jahe, kapulaga, sereh, kayu manis, dengan kayu secang untuk membuat warna minuman menjadi menarik menjadi merah dan tambahan gula. Warna minuman bir pletok adalah merah yang didapat dari hasil proses perebusan. Bir pletok akan semakin nikmat rasanya jika menggunakan jahe merah yang memiliki rasa lebih pedas. Nama minumannya memang Bir, namun tidak membuat mabuk dan tidak mengandung alkohol sedikitpun. Bir sendiri disematkan karena kisah pribumi yang bergaul dengan orang-orang Belanda di gedongan yang sering meminum bir alkohol.

• Es Kuwut

Es kuwut adalah perpaduan antara buah kelapa, buah melon, biji selasih, dan sedikit tambahan jeruk nipis, yang membuat es kuwut terasa nikmat, manis, dan segar. Es kuwut sebenarnya banyak ditemui di Banten dan harga satu porsinya hanya delapan ribu rupiah saja untuk ukuran gelas sedang.

Itulah sekilas beberapa minuman khas Banten yang perlu Anda ketahui. Semoga artikel ini menjadi menjadi manfaat dan menambah wawasan Anda seputar minuman khas daerah Indonesia.