makanan khas lebak
sumber : google

3 Makanan Khas Lebak ini Wajib Kamu Cobain

Posted on

Setiap daerah biasanya memiliki masakan khas yang menjadikan berbeda dengan daerah lainnya. Tak ketinggalan makanan khas Lebak Banten ini tidak kalah enaknya dibanding daerah lainnya.

Lebak adalah sebuah Kabupaten di Provinsi Banten. Kabupaten Lebak beribukota di Rangkasbitung memang belum begitu terkenal seperti daerah wisata lainnya. Tetapi ternyata masih banyak yang dapat diekplor para traveler terutama wisata alamnya baik berupa pantai, alam dan bahkan kulinernya walaupun belum begitu banyak seperti daerah lainnya di Banten.

Makanan Khas Kabupaten Lebak Banten

Walaupun Kabupaten Lebak belum memiliki banyak makanan khasnya, tetapi masih memiliki makanan khas Lebak yang harus tetap dilestarikan, masakan berikut ini menjadi ciri khas asli masakan masyarakat Kabupaten Lebak :

  1. Angeun Lada

Angeun lada adalah masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi atau kambing dan menggunakan daun bernama daun walang.

Angeun lada berasal dari selatan Banten yaitu sekitar Serang Selatan, Pandeglang dan Lebak. Angeun lada ini menjadi menu wajib bagi keluarga yang disajikan pada saat hari besar misalnya Lebaran, hajatan atau kumpul keluarga.

  • Sate Bebek

Sate bebek ini adalah salah satu makanan khas Cibeber, sebuah kecamatan di Kabupaten Lebak. Sate bebek pada umumnya sama saja dengan sate biasa, tetapi sate ini menggunakan daging bebek serta kuahnya bukan kuah kacang atau kuah tepung melainkan kuah yang dibuat dari gula merah yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap biasanya merica hitam, daun serai, kunyit, kemiri, ketumbar dan lainnya.

  • Leumeung atau Lemang

Leumeung adalah makanan khas dari Malingping, sebuah kecamatan di Kabupaten Lebak, Banten. Makanan yang satu ini terbuat dari beras ketan diberi bumbu dan ditambah santan kelapa kental, lalu dituangkan ke dalam bilah-bilah bambu dan kemudian dibakar di perapian hingga matang. Enaknya leumeung ini disajikan saat hangat-hangat, atau sesaat setelah dibuka dari bambunya, pasti akan menggugah selera dan ketagihan.

Nah, itulah 3 makanan khas Lebak yang wajib kamu cobain, ayo berkunjung ke Kabupaten Lebak ! Cintai kuliner dalam negeri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *